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Nuestra empresa
Somos unas empresas familiares dedicadas a la venta al por mayor de carne de vacuno, porcino y ovino, con una historia y tradición ganadera de más de 50 años, y tres generaciones, iniciada por nuestro antecesor, de quién hemos heredado el respeto por el trabajo bien hecho y la pasión por este negocio.
En Carnes Gausa, S.L. (con certificación en Bienestar Animal WELFAIR™ en producción de ganado vacuno de carne engorde) comercializamos carne fresca de vacuno, porcino y ovino, y para ello disponemos de una sala de despiece en las instalaciones del matadero de Burjassot (Valencia), desde donde servimos los pedidos que nuestros clientes demandan, principalmente en canales y cuartos de canal, aunque también en despiece; tanto en nuestra especialidad como es la venta de carne fresca de ternera (incluida la selecta carne de Black Angus), como en cerdo (blanco y cerdo duroc) y cordero. Suministramos directamente a carnicerías, mercados y profesionales del sector HORECA.
En Explotaciones Gausa S.L. poseemos nuestra propia granja de ganado bovino en Sagunto (Valencia), en la que se crian terneras con la máxima calidad y seguridad.
La experiencia y tradición acumulada a lo largo de más de 50 años de historia, trabajando con ganaderos locales, nos permiten garantizar una carne de proximidad y de calidad. Nuestros proveedores, son especialmente seleccionados, para asegurar que toda la carne que distribuimos cumple con todos los niveles de calidad que nosotros exigimos, y que nos distingue.
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